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神田小川町 愛知イタリアン・バル アゾート

神田小川町 愛知イタリアン・バル アゾート
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 神田小川町交差点、その角地に建つ雑居ビル、2階に店を構え、愛知食材イタリアンとソムリエ厳選ワインを掲げた、イタリアンバル アゾート。シェフの出身地である岡崎愛に充ち溢れ、愛知県産の食材をふんだんに使って和の要素も大切にした、こだわりのイタリアン。2019年オープンした、経営母体はゲームソフト会社=ILCA。

* 千代田区神田小川町2-1 日米商会ビル2階 土日定休
11:30~14:30
17:30~
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 本日のパスタ : 990円(税込) ☆☆☆★
愛知県・新城産(しんしろ)日本鹿と牛蒡のオイルベースのピチでした。

 パンは2種類、なんと岡崎・八丁味噌入り自家製フォカッチャ、ローズマリー入りフォカッチャです。こちらでは、岡崎市にある中華麺製麺所=時麺に、特注(OEM)して生パスタを調達しているようで、こちらも、程よい太さのピチであります。大浦太牛蒡タイプのぶっとくて、柔らかな牛蒡とパルミジャーノチーズ、日本鹿のラグーソースで合わせ、塩味は控えめ、あっさり味のパスタに仕上がっています。サーブされたお茶も、水ではなく番茶みたいな和テイスト。知っておいて損はない、こじんまりとした隠れ家的空間です。
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テーマ : イタリアン
ジャンル : グルメ

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とうきょうの美味しい食べ物や東日本にある温泉地の紹介です。

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