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六本木 樓外樓飯店 新宿小田急ハルク店

六本木 樓外樓飯店 新宿小田急ハルク店
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 週替わりランチ定食(平日限定) : 1200円(税抜)
☆☆☆★  

 冬から初春の旬と言えば貝類が美味しくなる季節、わけても、小柱(バカガイの貝柱)がマストアイテムですが、かけ蕎麦なら=あられ蕎麦、かき揚げも格別な旨さ、寿司なら軍艦巻き。クリーム煮にしても良いとは思いますが、こんな中華もゴキゲンです。

 小柱(大星タイプ)と白菜、中華ゆばの塩煮込み=小鮮鮮貝百叶。豆腐皮と呼ばれる中華湯葉を、ひもかわうどんのように切って、白菜、ねぎ、小柱とスープで煮込んで、あんかけされたもの。塩味が付いているかいないかぐらいのあっさりした健康的な一品。むろん化調など不要。玉子スープ(なめこ入り)、大根漬物、ご飯、デザート(杏仁豆腐)付き。
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 海老蒸し餃子(3ケ) : ランチ点心=600円(税抜)
☆☆☆   点心類、たぶん冷凍、こちらでは、あまり期待しないほうがよいのかも。
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テーマ : 中華料理
ジャンル : グルメ

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とうきょうの美味しい食べ物や東日本にある温泉地の紹介です。

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