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銀座サンミ リストランテ サント・ウベルトゥス

リストランテ サント・ウベルトゥス
~銀座サンミ高松本店8階

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数寄屋通りの末、交詢社通りへと抜ける手前にある、ビル丸ごと同系列の飲食店という、銀座サンミ高松本店、その最上階を占めるのが、リストランテ サント・ウベルトゥス。グループとしての出発が、しゃぶしゃぶとすき焼きの和食店ゆえ、イタリアンとしてはカジュアルで堅苦しさもなく、総じて昭和の雰囲気。調理場は体育会系なノリ。
* 中央区銀座6-3-9 8階 無休
11:30~14:30(ランチ)
17:00~21:30
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ランチ : 2200円
☆☆☆★

 凝ったものを求めず、銀座でランチとして割り切れば、コスパに長けた、かなりお得な内容。選べる前菜に①パスタだけ、②メインだけ、など組み合わせ可能で、③ハーフパスタにメインと言うのが、こちらのランチ。前菜は、サラダ(オリジナルドレッシング)にキノコ類とパンチェッタ等で炒めたものが加わる。
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ハーフパスタ : 細麺に黒毛和牛のラグーと言えども、要はミートソース。なかなか丁寧な作り。フォカッチャと胡桃入りパン(温まっていないままなのが残念)
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 魚メイン : アンコウとボンゴレのアクアパッツァ!北米産・アンコウのスープ仕立て。プラス500円。プリプリッとした身のアンコウをトマトにハーブとアサリ&パンチェッタで煮込んだ一品。塩辛いが和風アンコウ鍋よりは、ずっと美味しい。

 マスカルポーネを使ったデザートとクッキー、飲み物が付いて、この値段は、なかなか満足。
* ランチとして :
CP=100 味=80
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テーマ : パスタ
ジャンル : グルメ

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