fc2ブログ

門前仲町 支那そば しんば

門前仲町 支那そば しんば

 東西線・門前仲町駅上の永代通りを歩き、富岡八幡宮過ぎた商店街のなかに店を構えた、支那そば しんば(榛葉)さん。2016年オープン当初は同ビル3階にあったらしいが、昨年来、めでたくも1階路面店として再スタート。居抜きかもしれないが、とても綺麗な作りでスペース的にもくつろげます。



* 江東区富岡1-22-26 無休

11:00~22:00

 煮干しそば : 850円(税込)

☆☆☆



 看板商品は、あくまで、白だしそば(愛知の白たまり醤油仕様)らしいが、この日は煮干しそば(限定)もスタンバイされていたのでチャレンジ。無化調を謳ってはいますが、かつおとか、煮干し各種(片口、白口、鯖煮干し、あご煮干しなどミックス)とか、いろいろと詰め込みすぎてウマミどおしがぶつかって相殺、コアな部分が、かえってマスキングされてしまって残念な結果。でも悪くはない、イマフウな美味しい中華そばではありますが、味は、まとまりなく、とりとめもなくカオス、そんな印象。三河屋製麺の中細ストレート。





CP=90 味=85
スポンサーサイト



コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

momoneko0725

Author:momoneko0725
とうきょうの美味しい食べ物や東日本にある温泉地の紹介です。

最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
桃猫温泉三昧
リンク
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR