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森下・清澄白河・高橋商店街 シチリア料理屋 プリオ

森下・清澄白河・高橋商店街 シチリア料理屋 プリオ

~さりげなくヴィチドーミニのパスタ!


 森下駅と清澄白河駅との中間ぐらい、高橋のらくろーど、とは名付けてみたものの、実態は下町のシャッター商店街=高橋(たかばし)商店街はずれにある、シチリア料理屋ことクッチーナ・シチリアーナ・プリオさん。なぜか江東区にはイタリアンが多い。こちらは、ごくごく普通の小さなイタリアンと思いきや、実は、けっこうコダワリ派のシェフがワンオペレーションで奮闘している良店。



* 江東区森下3-11-14 火曜定休

11:30~14:30(ランチ)

17:30~21:30

 パレルモコースランチ : 1500円(税込)

☆☆☆☆



 前菜4種盛り合わせ、パン、メインはパスタ、ドルチェと飲み物。昼メニューは、無難と言えば無難な内容の一般的汎用性ありなパスタランチが3択並ぶ中、他1択のみがスペシャル(プラス500円)で、この日は、会津産馬肉とひよこ豆のラグー(5食限定)がヒット!カウンターに居並ぶパスタ包装紙を見て店の方向性を納得。なんと珍しい、カンパーニャ州・サレルノ産、パスティフィーチョ・ヴィチドーミニという日本では手に入れにくいマニアックなパスタメーカー(創業が1812年と老舗)なのに気が付きました。これだけ見ても、きっと、このシェフは並々ならぬイタリア愛を持っていることが伺えます。

 会津産馬肉とひよこ豆の赤ワイン煮でしょうか、そのラグーソース、そのショートパスタは見かけはフジッリっぽい大き目な螺旋状で、ヴィチドーミニのエリコーニ(Eliconi)という名称です!お腹にずっしり来る、さすがイタリアンって感じのほんもののパスタの味わい、仕上がり方です。



メモ : ランチパスタ単品でも注文可能(1000円)、大盛はプラス200円です。

* SPランチ :

CP=90 味=85

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