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八丁堀 中華シブヤ@宝町・弾正橋東詰

八丁堀 中華シブヤ@宝町・鍛冶橋通り

弾正橋東詰にある創業50年近い大衆中華

* 2018年9月で閉店予定。


 ”焼きそばが旨い”となれば、ニラ玉なんぞは飛び越えて、どうしたってコレに行き着くしかあるまい! :  店のオバちゃん達が、かしましく、なんだかワサワサ居る店。ビルの上層階は住まいとみえて表札には、”渋谷”さんの文字がある、なんてことはない、それで”中華シブヤ”。



 宝町駅降りて鍛冶橋通りを、八丁堀駅方向へと向かい首都高・高架下を潜り、弾正橋を渡りきったところにあるのが、創業して48年ぐらいか、一番最初はミルクホールが発祥、老舗の大衆中華。基本相席、店内は、けっこう狭い。



* 中央区八丁堀3-2-4 土日祝休

11:00~14:00

17:30~22:00

 五目焼ソバ : 650円

☆☆☆ 美味しい!



 こちらでは、ニラ玉が有名で、人気メニュー。ニラ野菜炒めの上に、ふわ~っと玉子をかぶせた感じのルックス。しかし、焼きソバも侮れない。お祭り屋台のソース焼きそばと、野菜炒めをドッキングさせた印象。舌先痺れる化調ビンビン効かせて、ソースびちゃびちゃのユルユルな極細麺という画期的な取り合わせ。東京を代表する焼きそば。具材は海老、イカ、うずらの卵、ニラ、もやし、キャベツ、シイタケ、ニンジン、チンゲン菜、豚肉と豊富。ボリュームは、やや少なめ。皿の端っこには、ちゃんと紅ショウガが添えられている。これぞ正統派、和式中華。



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CP=100 味=70
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