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板前割烹 分とく山 新宿伊勢丹本館店 

板前割烹 分とく山 新宿伊勢丹本館店 
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 これで3度目となりますが、あわび磯焼きを含めコースをひととおり味わってみますと、料理内容では、さほど秀でたものは持ち合わせておらず、優良店ではあるものの個性も少な目ゆえ、やはり、お手頃な山霞弁当あたりで、リピーターが多いのも頷けます。平日だけ提供しています、天丼とか煮魚御膳なる各種定食もまた、ときより立ち寄るには便利かと思います。ということで、今冬は、すき焼きに挑戦。
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 特選・和牛すき焼き御膳 : 3850円(税込)
☆☆☆★

 調理場で煮込んで運ばれて来るタイプのすき焼き定食は、どこも、このぐらいの値ごろ感ですね。お造りが付いてきて、甘味はありません。きょうのお造りは、真鯛昆布〆、シマアジ、ほたてです。刺身は、なかなかの味わい。摺り立て本わさび、あしらいに二十日大根、紅蓼芽、はす芋、かぼす、紫蘇実。
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 すき焼き : 牛肉は思ってたよりも厚みあり、量的にも枚数多め、味はふつう。豆腐、しらたき、エノキタケ、椎茸、春菊のほか、嵩増しで、大量の白菜が敷かれています。割り下感は甘み少なく、あっさり目。お新香&ご飯&味噌椀ともに凡庸。昼食としては高レベル。今は無き”赤坂よしはし”みたいですが、卵白を泡立てたメレンゲを卵黄隣にスタンバイさせています。個人的には溶き卵オンリーで濃厚に絡むのが好みですが、ソフトな食感が味変になるといえば、その通りです。


CP=90 味=85
* すき焼きだけなら、赤坂・ざくろのほうが良さげです。
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テーマ : 日本料理
ジャンル : グルメ

焼肉 叙々苑 新宿小田急ハルク店

焼肉 叙々苑 新宿小田急ハルク店
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 昨年末、リニューアルされて、とっても綺麗になった新宿駅上となる焼肉・叙々苑の中核店、小田急ハルク8階、窓越しから眼下に眺める新宿西口界隈、そしてピアノ生演奏、年中無休、全席禁煙。ランチは11時から16時までと使い勝手が良い人気店。

 ミックスランチ : 3740円(税込)
☆☆☆★

 焼き物は赤身ロース、カルビ、えび(2尾)、ねぎ、とうもろこし。サラダ(美味い)、キムチ、わかめスープ、3種ナムル、ご飯。デザートと飲み物が付いて、スタンダードな焼肉定食の見本。肉質は、ほぼほぼ値段相応、より万全を期すなら、もうワンランク上げた方が吉。焼肉のタレはリンゴが効いている甘辛で旨い。ご飯は初めっから大・並・小と盛りを聞いてくれます。デザートは杏仁豆腐、リンゴコンポート添え。
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テーマ : 焼肉
ジャンル : グルメ

焼肉いのうえ 花小金井本店

焼肉いのうえ 花小金井本店
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 花小金井駅北口ロータリーから横道入ったビルにあるのが、地元での評価も高い、焼肉いのうえ花小金井本店。アイティプラス傘下となる居酒屋や洋食ダイニングを手広く展開しています飲食グループ、ロイヤルダイニング中核店。

* 小平市花小金井1-1-11 2階 無休
11:30~15:30(ランチ)
17:00~23:30
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 上いのうえ定食 : 2480円(税抜)
☆☆☆☆

 黒毛和牛、上ロース&上カルビの盛り合わせに、ナムル、スープ、ご飯、サラダが付いて、この質、お値段は破格。サイドメニューとして、肉増し、肉の枚数を増やすことでボリューム調整も可能。ホルモンが3種で550円、でランチカルビ3枚580円とお値打ち。こちらはタン塩4枚で、薄いけれど、680円也。肉質柔らかく美味い。

* ランチ :
CP=100 味=85
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テーマ : 焼肉
ジャンル : グルメ

松陰神社前 居酒屋 牛和

松陰神社前 居酒屋 牛和
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 松陰神社前駅から駅前商店街を世田谷通り方向へ下ると、2010年にオープンして人気が定着した和牛専門・焼肉・牛和(ウシカズ)さんがありますが駅から反対側にある松陰神社通りで鳥居の少し手前にあるのが同経営となります姉妹店、居酒屋・牛和さん。近年は梅ヶ丘で肉カフェ・カフェッタを仕掛けるも、上手くいかなかった様子で撤退、こちらの空き物件(カウンター割烹・尚福跡地)で居酒屋2号店(いざかず)を今年4月になってオープンさせたみたいです。

* 世田谷区若林4-26-9 木定休&不定休
12:30~ランチ(不定期)、18:00~
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 内ハラミ定食 : 1980円(税込)
☆☆☆★

 こちらは国産・黒毛和牛専門にシンガポールや香港へ和牛輸出卸をしている会社なので、本店の焼肉・牛和さんでは思いがけない値段で美味しい焼き肉やホルモン、煮込みなどが食べれたりします。その流れを受けて、本店でテイクアウト需要を受けたかたちでの空き物件で昼呑み&ランチを不定期にて提供しています。

 120g強、黒毛和牛は旨い。ご飯、スープ、サラダ付き。リブロースは噛み難いから好かない。やっぱり、ハラミは赤身ホルモンと称されるだけあって柔らかくて、あっさりしているからワサビに酸味ある和風醤油ベースの焼肉たれで、さっぱりと美味しくいただきます。自家製もやしナムルが旨い!

* 
CP=100 味=85
牛和さんは区民に優しく、アットホーム、接客優秀。
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テーマ : 焼肉
ジャンル : グルメ

洋食麦星小田急新宿店

洋食麦星 小田急新宿店 
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* 新宿小田急百貨店本館 12階

 牛テキ丼 : 2040円(税込)
☆☆☆☆
 
 オーストラリア産、牛フィレ肉の柔らかなステーキにバター醤油をからめ、たっぷりの青じそで囲んで、ドンブリ飯風に仕立てた傑作。旨いに決まっている。(冷めた)赤だし、お新香付き。オムライス&ベーキライスをウリにした=グリル満天星監修となる洋食店ならでは創作どんぶり、和風でもあり洋風でもある、コクとあっさりを上手に仕上げた一品。


CP=90 味=85
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テーマ : 今日はこんなもん喰った
ジャンル : グルメ

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momoneko0725

Author:momoneko0725
とうきょうの美味しい食べ物や東日本にある温泉地の紹介です。

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